ヒルトン東京お台場
レストラン｜新発売アイテム【ヒルトン東京お台場】 「Captain’s Bar & Lounge」に2種類の新作パフェが登場 旬を味わうシャインマスカット、一日の余韻を楽しむショコラ
【ヒルトン東京お台場】
「Captain’s Bar & Lounge」に2種類の新作パフェが登場
旬を味わうシャインマスカット、一日の余韻を楽しむショコラ
～東京湾の景色とともに、特別なデザートタイムを～
＜2026年10月22日（木）より販売開始＞
「Captain’s Bar & Lounge」に2種類の新作パフェが登場
旬を味わうシャインマスカット、一日の余韻を楽しむショコラ
～東京湾の景色とともに、特別なデザートタイムを～
＜2026年10月22日（木）より販売開始＞
【2026年10月22日】ヒルトン東京お台場（東京都港区台場 総支配人／中里英樹）は、3F「Captain’s Bar & Lounge」にて、四季折々の素材を主役にした「Seasonal Parfait（シーズナルパフェ）」の提供を、2026年10月22日（木）より開始いたします。第一弾には、みずみずしいシャインマスカットに洋梨のシャーベットを合わせた華やかな一品が登場。さらに、濃厚なショコラにカシスやオレンジの爽やかな味わいを重ねた、一年を通してお楽しみいただける「Chocolate Parfait（ショコラパフェ）」も同日より提供開始いたします。
Seasonal Parfaitは、旬のシャインマスカットを花びらのように美しく並べ、まるで一輪の花が咲いたかのような華やかな装いに。やさしいコクのマスカルポーネムースや洋梨のシャーベットを合わせ、果実のみずみずしさと爽やかな余韻を楽しめる一品に仕上げました。
また、季節を問わずお楽しみいただけるChocolate Parfaitは、チョコレートの濃厚なコクに、カシスの甘酸っぱさとオレンジの爽やかな香りを重ねた、食後やお酒の後にもおすすめの大人の一品です。窓の向こうに東京湾の景色が広がるヒルトン東京お台場で、季節との出合いや一日の余韻を楽しむ、ゆったりとしたデザートタイムをお過ごしください。
また、季節を問わずお楽しみいただけるChocolate Parfaitは、チョコレートの濃厚なコクに、カシスの甘酸っぱさとオレンジの爽やかな香りを重ねた、食後やお酒の後にもおすすめの大人の一品です。窓の向こうに東京湾の景色が広がるヒルトン東京お台場で、季節との出合いや一日の余韻を楽しむ、ゆったりとしたデザートタイムをお過ごしください。
「Seasonal Parfait」 シャインマスカット
季節ごとに旬を迎える素材を主役に、その魅力を一杯のグラスで表現する「Seasonal Parfait」。シャインマスカットをふんだんに使用し、花びらを思わせる華やかな装いに仕上げました。鮮やかなグリーンに、透明感のある飴細工と金箔がきらめきます。みずみずしい果実に、なめらかなマスカルポーネムースとシャインマスカット風味のクリームを重ね、トップには洋梨のシャーベットを添えました。クランブルとホワイトチョコレートクランチの軽やかな食感がアクセントとなり、食べ進めるたびに異なるおいしさが広がります。目の前に広がる東京湾の景色とともに、季節の彩りを楽しむ贅沢なひととき。思わず写真に収めたくなる華やかさと、ひと口ごとに感じる爽やかな味わいが、心まで弾むような時間を演出します。
「Chocolate Parfait」 ショコラ・ノワール
食後のひとときや、お酒を楽しんだ後に、もう少しだけ余韻に浸りたい。そんな大人の時間に寄り添うショコラパフェです。なめらかなチョコレートムースに、カシスやベリーの甘酸っぱさ、オレンジの香りとほろ苦さを重ねました。赤ワインゼリーの芳醇な風味と、ナッツやクランブルの香ばしい食感が味わいに奥行きを添えます。トップにはチョコレートシャーベットやカシスアイス、ブラウニーを盛り付け、立体的なチョコレートの飾りと金箔で華やかに。重なる層を一緒に味わうことで、濃厚なコクの後に果実の爽やかさが広がります。東京湾の夜景を眺めながら、大切な人と語らうロマンチックなひとときに。ショコラの深い味わいとともに、夜のひとときをゆっくりとお楽しみください。
＜新作パフェ概要＞
販売開始：2026年10月22日（木）～
提供場所：ヒルトン東京お台場 3階「Captain’s Bar & Lounge」
料金：「Seasonal Parfait ～シャインマスカット～」 2,500円
「Chocolate Parfait ～ショコラ・ノワール～」 1,800円
※数量限定でのご提供となります。
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※食材の仕入れ状況により、提供内容が変更となる場合がございます。
提供場所：ヒルトン東京お台場 3階「Captain’s Bar & Lounge」
料金：「Seasonal Parfait ～シャインマスカット～」 2,500円
「Chocolate Parfait ～ショコラ・ノワール～」 1,800円
※数量限定でのご提供となります。
※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
※食材の仕入れ状況により、提供内容が変更となる場合がございます。
ヒルトン東京お台場について
ヒルトン東京お台場は、都心からほど近い距離にありながら、空と海に包まれる開放的なロケーションに位置します。スイートルーム18室を含む全453室の客室に備えたプライベートバルコニーからは、東京タワーやレインボーブリッジをはじめ、東京の街並みをパノラマに一望し、非日常のひとときをお過ごしいただけます。館内には、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING（シースケープ テラス・ダイニング）」、鉄板焼、寿司、天ぷら、会席料理を提供する「さくら」、グリルレストラン「Grillogy BAR & GRILL（グリロジー バー＆グリル）」、中國料理「跳龍門」など、多彩なレストラン＆バーを備えています。さらに、天井高8mの大宴会場をはじめとする22タイプの宴会場と2つのウエディングチャペルを有し、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。
詳細はこちらをご覧ください。
https://www.hiltonodaiba.jp/
https://www.instagram.com/hilton_tokyo_odaiba/
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https://x.com/hiltonodaiba
ヒルトン東京お台場は、都心からほど近い距離にありながら、空と海に包まれる開放的なロケーションに位置します。スイートルーム18室を含む全453室の客室に備えたプライベートバルコニーからは、東京タワーやレインボーブリッジをはじめ、東京の街並みをパノラマに一望し、非日常のひとときをお過ごしいただけます。館内には、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING（シースケープ テラス・ダイニング）」、鉄板焼、寿司、天ぷら、会席料理を提供する「さくら」、グリルレストラン「Grillogy BAR & GRILL（グリロジー バー＆グリル）」、中國料理「跳龍門」など、多彩なレストラン＆バーを備えています。さらに、天井高8mの大宴会場をはじめとする22タイプの宴会場と2つのウエディングチャペルを有し、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。
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