【オリエンタルホテル広島】2026年の節分を彩る特製恵方巻の販売

オリエンタルホテル広島

レストラン｜新発売アイテム

2025/12/19

－瀬戸内産真鯛を広島菜で巻いた海鮮巻とフォアグラとビーフを使った七宝贅沢巻の２種― 予約開始日：2025年12月19日（金）

オリエンタルホテル広島（所在地：広島県広島市中区6-10　総支配人：上野裕二）では、地元広島の食材や高級食材のフォアグラを使った、2026年の恵方巻の予約受付を2025年12月19日（金）より開始いたします。

オリエンタルホテル広島の恵方巻2種

左：広島県産国産牛ロースとフォアグラの七宝恵方巻　右：瀬戸内産真鯛の海鮮恵方巻

　オリエンタルホテル広島では、今年も上質な食材にこだわった特製恵方巻をご用意いたしました。
総料理長・岡竹正和が「地元広島の食材の魅力をもっと多くの方に知っていただきたい」との想いを込めて考案した逸品です。

　一つ目は、広島県内で飼育された国産牛ロースをメインに、フォアグラや旬の野菜など7種類の食材を贅沢に巻き上げた「広島県産国産牛ロースとフォアグラの七宝恵方巻」。二つ目は、瀬戸内海で獲れた真鯛のほか鰤や海老などを広島菜で包んで巻いた「瀬戸内産真鯛の海鮮恵方巻」です。
　節分は二十四節気の立春の前日とされ、2026年は2月3日がその日にあたります。2026年の恵方は「南南東」。オリエンタルホテル広島の特製恵方巻で、福を呼び込み、健やかで幸多き一年をお迎えください。

特製恵方巻2026概要

: 広島県産国産牛ロースとフォアグラの七宝恵方巻

: 瀬戸内産真鯛の海鮮恵方巻

広島県産国産牛ロースとフォアグラの七宝恵方巻

甘辛く煮込んだ国産牛ロースと濃厚なフォアグラを合わせた贅沢な恵方巻です。縁起を担ぐ黒米の香ばしさが、牛肉の旨味とフォアグラの濃厚さを引き立て、奥行きのある味わいに仕上げています。

[価格] 1本 2,700円（税込）
[具材] 広島県産国産牛ロース肉、フォアグラ、クレープ、胡瓜、大根、人参、生姜

瀬戸内産真鯛の海鮮恵方巻

瀬戸内産真鯛をはじめ、鰤やトロ鰹など海鮮の旨みがギュッと詰まった食べ応え満点の恵方巻です。広島菜のピリッとした辛みがアクセントとなり最後まで飽きずに美味しくいただけます。

[価格] 1本 2,700円（税込）
[具材] 瀬戸内産真鯛、トラウトサーモン、鰤、海老、トロ鰹、とびっこ、生姜、広島菜

◎2本セット
広島県産国産牛ロースとフォアグラの恵方巻＋瀬戸内産真鯛の海鮮恵方巻
[価格] 5,000円（税込）

予約締切日	2026年1月27日(火) ※数量限定のためなくなり次第販売を終了いたします。
お渡し日時	2026年2月3日(火)　 11:00～17:00
お渡し場所	1F 特設カウンター

※写真はイメージです。
※内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。

公式サイト(特製恵方巻)

総料理長
岡竹正和（おかたけまさかず）
当ホテルでは、広島の恵みを贅沢に盛り込んだ特製恵方巻を２種類ご用意いたしました。
一つは、広島県内で飼育された国産牛とフォアグラの豪華な取り合わせの「七宝恵方巻」、
もう一つは、瀬戸内海の幸と広島菜のハーモニーが楽しめる「海鮮恵方巻」です。皆様に福が訪れますようにとの願いを込めて、一つ一つ丁寧に巻き上げます。

お客様からのご予約・お問合せ先
オリエンタルホテル広島　宴会予約
TEL: 082-240-5111 (直通)　受付時間10:00～18:00　※土日祝を除く

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