ヒルトン成田
レストラン|新発売アイテム「ビストロ」と「リストランテ」を組み合わせたフレンチイタリアンと シャインマスカットデザート 「ビストランテビュッフェとシャインマスカットスイーツ」 9月1日(金)~9月30日(土)開催
シャインマスカットデザート
「ビストランテビュッフェとシャインマスカットスイーツ」
9月1日(金)~9月30日(土)開催
“ビストランテ”は「家庭的なレストラン」や「気軽に利用できるフレンチレストラン」という意味の「ビストロ」と高級なイタリアンレストランを意味する「リストランテ」を組み合わせた造語。敷居が高く感じるフレンチのハードルを下げて親しみやすい味を気軽に楽しんでもらいたい、というシェフの願いを込めてフレンチとイタリアンメニューの数々をご用意しました。シンプルな味付け、カジュアルな雰囲気の中で、素朴なメニューの中に華やかなエッセンスを加えたビュッフェです。
フレンチは自家製パテドカンパーニュ、キッシュ、魚介と野菜たっぷりのブイヤベース、一方イタリアンはエスカベッシュ、カルボナーラ風クリームソースパスタ、トリッパの煮込みなど全20数種の料理をご賞味いただけます。
デザートは、秋に旬を迎える「ぶどうの女王」シャインマスカットを贅沢にあしらった、ショートケーキ、タルト、シフォンケーキ、ムースにゼリーなど、日替わりで登場します。味はもちろん、可愛く華やかな見た目もご堪能ください。また、ライブキッチンでは、キャラメリゼされた外側はカリカリ、内側はしっとりとした2つの食感が楽しめる焼きたてのワッフルをご用意しております。お好みのトッピングを加えてお楽しみいただけます。
「ビストランテビュッフェとシャインマスカットスイーツ」概要
□場所:テラス レストラン(ヒルトン成田1階)
□時間:
ランチビュッフェ :11:30〜14:00平日
ヒルトンブランチ :11:30〜14:30土・日・祝
ディナービュッフェ :17:30〜21:00 全日
□料金:
・ランチビュッフェ :大人 4,500円 小学生 2,200円 幼児 1,200円
・ヒルトンブランチ :大人 4,800円 小学生 2,400円 幼児 1,200円
・ディナービュッフェ :大人 5,300円 小学生 2,600円 幼児 1,300円 平日
・ディナービュッフェ :大人 5,700円 小学生 2,800円 幼児 1,400円 土・日・祝
□メニュー紹介
【冷たい料理12種】
魚介のエスカベッシュ/レバーパテとバゲットスライス/ペシュール(海の幸のマリネ)/ヴィシソワーズ ブランマンジェ 蟹と大葉クーリー
自家製パテドカンパーニュ/さつまいもと厚揚げのオレンジ風味サラダ/キッシュロレーヌなど
【温かい料理10種】
カボチャとベーコンのパングラタン/カルボナーラ風クリームソースパスタ/魚介と野菜たっぷりブイヤベース/ホタテのソテー グリーンタプ
ナードとイチジクのノワゼット風味/塩漬け豚バラ肉のガルビュール風/トリッパの煮込みなど
【ライブキッチンコーナー】
・千葉県産コウゴ牧場牛ローストビーフ カッティングサービス
・アメリカンワッフルフレンチトースト風 (ランチ・ブランチ)
・テラス特製フレンチトースト (ディナー)
【デザート(ランチ/ブランチ日替わり4種、ディナー日替わり6類)】
シャインマスカットと洋梨のショートケーキ、シャインマスカットとピスタチオシフォンケーキ、シャインマスカットタルト、シャインマスカットとマスカルポーネロール、シャインマスカットのシャルロットなど
【ウェブサイト】https://www.hiltonnarita.jp/plans/restaurants/826
「ハロウィンビュッフェ」も開催
・詳しくはレストランへお問い合わせください。
□ご予約・お問合せはヒルトン成田 レストラン予約 TEL: 0476-33-0333(直通)
※各ビュッフェともに3歳以下は無料です
※表記料金には税金・サービス料が含まれております
※都合により食材およびメニューは変更させていただく場合がございます
ヒルトン成田について
ヒルトン成田に関する詳細はhttps://www.hiltonnarita.jp/をご覧ください。