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「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」チェーンホテルのインターナショナルガーデンホテル成田（千葉県成田市/ 総支配人：久保郁也/ 客室463）は、2022年3月1日(火)から4月30日（土）までレストランAVANTIで『カジュアルイタリアン LOVE★ストロベリースイーツフェア』を開催します。

「レストランAVANTI」で苺を思う存分楽しめる季節がやってきました！バラエティ溢れるストロベリースイーツはもちろん、前菜から温かい料理、リゾットにいたるまで苺とコラボレーションした、苺づくしの多彩な品々をご用意しました。
もちろんフレッシュ苺もご用意しているのでお好きなだけお召し上がりいただけます。苺をそのまま食べたり、加工したメニューと食べ比べたり、いつもとは違った角度から苺の味が楽しめるよう工夫したストロベリーメニューで、苺を味わう至福の時間をお過ごしください。

◆苺をアレンジした多彩なメニュー
生ハムの塩味と苺の甘味、バルサミコドレッシングの酸味のバランスが絶妙な「生ハムと苺のサラダ」、ニンニクとパセリの風味を加えたパルメジャーノチーズと卵を柔らかく蒸したいかに詰めた「いかの詰め物 苺のラビゴットソース」はきゅうりと苺の酸味をプラスした爽やかな一品。「ストロベリーリゾット」はあえて糖度と酸味の低いフローズンストロベリーを使い、牛・鶏・香味野菜のスープで煮込んでから仕上げにパルメジャーノチーズで塩味をプラスしました。ほんのり香る苺風味は何度もリピートしたくなるシェフのおすすめ料理です。
 

スイーツコーナーでは、酸味のあるヨーグルトムースをサンドしたスポンジ生地に甘めのストロベリーピュレをコーティングしたアーモンドビスキュイをまとった「苺のシャルロット」、ストロベリーピュレを加えたチョコガナッシュとカスタードクリーム、フレッシュ苺をパイ生地で重ねた「ミルフィーユ ショコラフレーズ」、甘酸っぱさの中にクリームチーズ・ビスケット・バターのコクが感じられる「フランボワーズと苺のレアチーズケーキ」など常時約12種以上のメニューをご用意しています。

 

＜その他のメニュー＞
スモークサーモンのムース/ポークリエット ブルスケッタ添え/蒸し鶏のツナとケッパーソース/ローストビーフ ストロベリーソース/豚肩ロースとオニオンのグリル ストロベリーバルサミコソース/牛ロースのステーキ/アスパラガスのポタージュ/白身魚のデュクレレ風/スモークサーモンとポテトのパイ包み焼き/ストロベリーショートケーキ/苺とブルーベリーのタルト/苺と抹茶のムースケーキ/ストロベリーティラミス/白玉あんみつ/フレッシュ苺/ストロベリーアイスクリーム　ほか
※一部時間帯によって提供内容が異なります。

「カジュアルイタリアン LOVE★ストロベリースイーツフェア」 概要
■期間　2022年3月1日(火)～4月30日(土)
■ランチ（11:30〜14：00）
大人￥3,000　小学生￥1,400　幼児 ￥650
■ディナー（18:00〜21:00）　　※金・土・日・祝のみ開催
大人￥3,200　小学生￥1,600　幼児 ￥650
※大人(中学生以上)、幼児(4歳以上)、3歳以下は無料となります。
※表記料金には、税金・サービス料が含まれております。
※食材は都合により変更させていただく場合がございます。
※営業形態につきましては、緊急事態宣言・蔓延防止等重点措置など行政からの要請により変更になる場合がございます。

ご予約・お問合せ
インターナショナルガーデンホテル成田　レストランAVANTI（アヴァンティ）
TEL: 0476-23-5545（直通）
URL：https://gardennarita.com/restaurant-bar/avanti.html

【新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて】
インターナショナルガーデンホテル成田は厚生労働省が定める「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」と、当ホテルが設定した衛生基準を踏まえ、お客様と従業員の健康と安全を第一に考え下記の対策を行っております。
感染症対策に関する取り組みはこちらよりご覧ください。 https://gardennarita.com/news/846/