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　『Strawberry Wonderland 2026』は、“苺が主役の不思議で美しい世界”をテーマに、物語『不思議の 国のアリス』の幻想的な世界観をモチーフにしたスイーツがラインアップ。デザートが美味しいと定 評のあるニューヨークカフェならではの、バリエーション豊かな全18種類のストロベリースイーツを ご用意します。艶やかなストロベリーレッドを基調に、可愛らしさとともにモードでドラマティックなエッセンスを加えた、「大人のためのストロベリーフェア」です。
　香ばしくサクサクのパイ生地で、なめらかなカスタードと苺を包み込んだ「苺のカスタード パート ブリック包み」をはじめ、可愛らしいイモムシをモチーフにした「ピスタチオと苺のムース 青虫のケーキ」、苺のホイップクリームを添えたふわふわのシフォンケーキ、うさぎの耳をあしらった「うさぎのマカロン」、帽子仕立てに仕上げたガトーショコラなど、遊び心あふれるメニューが並びます。また、うさぎのおしりをあしらった「フロマージュブランと苺のうさぎのムース」や、苺のスープなど、物語の世 界に迷い込んだかのようなラインアップをお楽しみいただけます。
　さらに、大人おひとり様につき一皿ご提供するスペシャルデザートとして、地元・広島県の西坂農園 自慢の苺をふんだんに使用した「ストロベリーワンダーランドパフェ」をご用意いたしました。
　セイボリーには、みずみずしい県産水菜とベーコンを合わせたペペロンチーノや、香草の風味が広がる「若鶏のペルシヤード シュプレームソース」など、スイーツの合間にもお楽しみいただけるメニ ューを取り揃えています。
　春の訪れを感じるストロベリースイーツとともに、まるで物語の世界を旅するような贅沢なひとときを、心ゆくまでお楽しみください。