ホテルマネージメントジャパン
プレスリリース【沖縄ハーバービューホテル】 美食と音楽が彩る沖縄のクリスマス 限定フレンチコースに豪華ブッフェが新登場 ホテルメイドの限定クリスマスケーキも販売
2025年クリスマス企画のご案内 販売開始：2025年 10月29日（水）
今年開業50周年を迎えた沖縄ハーバービューホテル（所在地：沖縄県那覇市泉崎2-46)は、2025年10月29日（水）から12月25日（木）まで、「大切な方との思い出に残るクリスマス」をテーマに、この季節だけの体験を提供します。
当ホテルは、2026年春のグランドオープンに向けて現在大規模リニューアルを進めており、この冬のクリスマスシーズンは、その歩みを先取りして感じていただける特別な体験で皆様をお迎えいたします。一足先に9月にリニューアルオープンした「Lounge＆Bar」では、聖夜のために組み上げた特別なフレンチコースをご提供。クリスマスにぴったりなピアノの生演奏とあわせて優雅なお食事体験をお楽しみいただけます。また、レストラン「プランタン」では、ご家族やご友人と楽しめるクリスマス限定のランチ＆ディナーブッフェを開催いたします。さらに、パティシエールこだわりのホテルメイドクリスマスケーキの予約・販売を開始。ご宿泊されるお客様はもちろん、お持ち帰り用にケーキのみのご購入も可能です。新しいステージへ向かうホテルの“今”を、特別な料理でお楽しみください。
今年開業50周年を迎えた沖縄ハーバービューホテル（所在地：沖縄県那覇市泉崎2-46)は、2025年10月29日（水）から12月25日（木）まで、「大切な方との思い出に残るクリスマス」をテーマに、この季節だけの体験を提供します。
当ホテルは、2026年春のグランドオープンに向けて現在大規模リニューアルを進めており、この冬のクリスマスシーズンは、その歩みを先取りして感じていただける特別な体験で皆様をお迎えいたします。一足先に9月にリニューアルオープンした「Lounge＆Bar」では、聖夜のために組み上げた特別なフレンチコースをご提供。クリスマスにぴったりなピアノの生演奏とあわせて優雅なお食事体験をお楽しみいただけます。また、レストラン「プランタン」では、ご家族やご友人と楽しめるクリスマス限定のランチ＆ディナーブッフェを開催いたします。さらに、パティシエールこだわりのホテルメイドクリスマスケーキの予約・販売を開始。ご宿泊されるお客様はもちろん、お持ち帰り用にケーキのみのご購入も可能です。新しいステージへ向かうホテルの“今”を、特別な料理でお楽しみください。
■ Soirée de Noël（ソワレ・ド・ノエル）
Soirée de Noël（ソワレ・ド・ノエル） は、2025年9月にリニューアルオープンしたLounge＆Barの特等席で味わう期間限定のフレンチディナーコースです。火入れにこだわった特撰牛サーロインと芳醇なコクと香りが特徴の鴨のローストをメインに据え、デザートにはクリスマスツリー仕立てのピスタチオムースをご用意。ここでしか味わえない特別なクリスマスディナーをご堪能ください。また、期間中はグラスの音色に寄り添う専属のピアニストによる心温まる生演奏により、特別なディナーの時間を優雅に演出いたします。大切な方との語らいをピアノの旋律と美食で彩り、記憶に刻まれるひとときをお届けします。
<ピアニスト>
高 雄飛 たか ゆうひ（ギター/ボーカル/ピアノ）
1995年石川県金沢市出身。10歳よりクラシックピアノを始める。その後ブギウギ、ブルース、ジャズに傾倒。19歳でピアニスト 田中裕士氏に師事し、ジャズの 基礎を学ぶ。大学在学中よりプロ演奏家としての活動をスタート。CMへの楽曲提供など演奏のみならず 作編曲家としての活動も行なっている。2019 年には「天狗舞」 のCMに「小景異情」の曲が起用され、ブルースシンガー近藤房之助 氏が歌を担当。2021年より沖縄へ移住し、定期的に県外ツアーを行う。ここ数年では、右利き用のギターを「そのままひっくり返して」左手で弾く独自のスタイルを確立。ボサノヴァ・サンバのリズムに乗せて 弾き語りを行う。2024年より子どもも大人もアートの心を開く為の音楽教室「音とアート」を開校。島村楽器 ピアノ弾き語り科、ジャズピアノ科、ヴォーカル科講師。毎週金・土曜の夜は 那覇 ハーバービューホテル Lounge & Bar にてピアノソロ演奏を務める。
高 雄飛 たか ゆうひ（ギター/ボーカル/ピアノ）
1995年石川県金沢市出身。10歳よりクラシックピアノを始める。その後ブギウギ、ブルース、ジャズに傾倒。19歳でピアニスト 田中裕士氏に師事し、ジャズの 基礎を学ぶ。大学在学中よりプロ演奏家としての活動をスタート。CMへの楽曲提供など演奏のみならず 作編曲家としての活動も行なっている。2019 年には「天狗舞」 のCMに「小景異情」の曲が起用され、ブルースシンガー近藤房之助 氏が歌を担当。2021年より沖縄へ移住し、定期的に県外ツアーを行う。ここ数年では、右利き用のギターを「そのままひっくり返して」左手で弾く独自のスタイルを確立。ボサノヴァ・サンバのリズムに乗せて 弾き語りを行う。2024年より子どもも大人もアートの心を開く為の音楽教室「音とアート」を開校。島村楽器 ピアノ弾き語り科、ジャズピアノ科、ヴォーカル科講師。毎週金・土曜の夜は 那覇 ハーバービューホテル Lounge & Bar にてピアノソロ演奏を務める。
期間：2025年12月23日（火）〜 25日（木）時間：17:30〜21:30（120分制）
料金：お一人様 15,000円（前菜/スープ/魚料理/肉料理/クリスマス特製デザート/パン+120分飲み放題）
場所：1階 Lounge＆Bar
予約： レストラン予約係TEL:098-853-2119（受付時間 10:00～17:00）
備考：ご利用日より3日前までの予約（2名様より受付）
料金：お一人様 15,000円（前菜/スープ/魚料理/肉料理/クリスマス特製デザート/パン+120分飲み放題）
場所：1階 Lounge＆Bar
予約： レストラン予約係TEL:098-853-2119（受付時間 10:00～17:00）
備考：ご利用日より3日前までの予約（2名様より受付）
■レストラン「プランタン」Xmas Buffet（ランチ＆ディナー）
今年の味わいの主役は、クリスマスにはかかせない香ばしく皮目をパリッと焼き上げたローストチキンと、総料理長が丁寧な火入れでジューシーに仕上げたサーロインのローストビーフ。聖夜を彩る10種類以上のデザートと共に、プランタンのランチ＆ディナーを心ゆくまでお楽しみいただけます。さらに、クリスマス期間にご来店いただいたお子様には、記念としてささやかな「お菓子のプレゼント」もご用意しています。
期間：2025年12月19日（金）〜 25日（木）
ランチ：11:30〜15:00（最終入店13:30） 90分制
料金：大人 4,500円 フリーフロー 6,000円 /
小人（6歳〜11歳） 2,800円
※12月20日(土)、12月21日(日)は二部制
1部/11:30〜13:00、2部/13:30〜15:00
ディナー：17:30〜22:00（L.O.21:30） 90分制
料金：大人 6,000円 フリーフロー 7,500円 /
小人（6歳〜11歳） 3,800円
予約： レストラン予約係TEL:098-853-2119（受付時間 10:00～17:00）
期間：2025年12月19日（金）〜 25日（木）
ランチ：11:30〜15:00（最終入店13:30） 90分制
料金：大人 4,500円 フリーフロー 6,000円 /
小人（6歳〜11歳） 2,800円
※12月20日(土)、12月21日(日)は二部制
1部/11:30〜13:00、2部/13:30〜15:00
ディナー：17:30〜22:00（L.O.21:30） 90分制
料金：大人 6,000円 フリーフロー 7,500円 /
小人（6歳〜11歳） 3,800円
予約： レストラン予約係TEL:098-853-2119（受付時間 10:00～17:00）
■クリスマスディナーブッフェ付き宿泊プラン販売
一年に一度の特別な夜を華やかに彩る宿泊プランをご用意。シェフ渾身の煌びやかなクリスマス限定ディナーブッフェをご堪能いただけるだけでなく、今ならクラブラウンジのアクセス権をプレゼント。贅沢なひとときを心ゆくまでお楽しみください。
販売開始日：2025年10月29日（水）
予約：宿泊予約係TEL:098-853-2110（受付時間 10:00～18:00）
プラン対象客室：スタンダードツインルーム
販売開始日：2025年10月29日（水）
予約：宿泊予約係TEL:098-853-2110（受付時間 10:00～18:00）
プラン対象客室：スタンダードツインルーム
■Xmas Cake Collection 2025
ホテルのパティシエールのこだわりが詰まったクリスマスコレクションをお届けします。きめ細やかなスポンジ生地を、ホテル伝統のすっきりとした生クリームで包んだ定番ショートケーキ「ホーリーナイト」。ブランデーが香る、ヴァローナ社のショコラガナッシュクリームを使用した、大人の逸品「ショコラ・ドゥ・ノエル」 。ドイツ伝承の焼き菓子をハーバービュースタイルで仕上げた「シュトーレン」。三つの味わいが奏でる物語とともに、心温まるクリスマスをお過ごしください。
ケーキ詳細
1 ホーリーナイト（ショートケーキ）5号 5,500円 ※限定120個
2 ショコラ・ドゥ・ノエル （チョコレートケーキ）11㎝×11㎝ 5,500円 ※限定120個
3 シュトーレン17㎝ 2,800円
早期予約特典：2025年11月30日 (日) までのご予約で10%割引
予約期間：2025年10月29日 (水) ～ 12月20日 (土)
販売期間：2025年12月23日 (火) ～ 25日 (木）
予約： レストラン予約係TEL:098-853-2119（受付時間 10:00～17:00）
ケーキ詳細
1 ホーリーナイト（ショートケーキ）5号 5,500円 ※限定120個
2 ショコラ・ドゥ・ノエル （チョコレートケーキ）11㎝×11㎝ 5,500円 ※限定120個
3 シュトーレン17㎝ 2,800円
早期予約特典：2025年11月30日 (日) までのご予約で10%割引
予約期間：2025年10月29日 (水) ～ 12月20日 (土)
販売期間：2025年12月23日 (火) ～ 25日 (木）
予約： レストラン予約係TEL:098-853-2119（受付時間 10:00～17:00）