箱根リトリートföre
プレスリリース【箱根リトリートföre & villa 1/f】箱根の森に静かに想いを馳せる 「クリスマスケーキ2025」の予約受付開始 予約受付期間：2025年11月1日（土）～12月19日（金）
豊かな自然に囲まれた箱根・仙石原のフォレストリゾートホテル「箱根リトリート före & villa 1/f」（所在地：神奈川県足柄下郡箱根町仙石原）は、2025年のホリデーシーズンに向け、クリスマスケーキの予約販売を開始します。
今年のラインアップは“大人のクリスマス”にふさわしい、素材の良さを生かした全5種のケーキと伝統菓子シュトーレン。いちごの風味を生かしたショートケーキの「ガトーフレーズ」、軽やかな口当たりの「チョコレートガトー」、香ばしいアーモンド生地に旬のいちごを重ねた「スペシャルいちごタルト」、冷燻の香りが広がる「箱根燻製ベイクドチーズケーキ」、カカオの奥行きを味わう「クラシックショコラ」に、パティシエオリジナル「シュトーレン」をご用意しました。素材と製法にこだわり、見た目は端正、味わいは上質。ご宿泊と合わせてご予約いただくと、滞在中にもゆったりお楽しみいただけます。
箱根の森に寄り添うクリスマスケーキで、心ほどけるホリデーシーズンをお過ごしください。
箱根の森に寄り添うクリスマスケーキで、心ほどけるホリデーシーズンをお過ごしください。
～箱根リトリートföre & villa 1/fの「クリスマスケーキ2025」～
クリスマス ガトーフレーズ(12cm)
3,800円（税込）
いちごをたっぷりと詰め込み、果実の風味を引き立てる「さくら卵」を使ったふんわりスポンジに、口どけの良いオリジナルブレンド生クリームを合わせました。カットするといちごが顔を出す層構成で、乳味の余韻と果実の酸味が心地よく重なります。トップはホイップとベリーで可憐に仕上げ、写真映えも十分。世代を問わず楽しめる、“王道ショートケーキ”です。
3,800円（税込）
いちごをたっぷりと詰め込み、果実の風味を引き立てる「さくら卵」を使ったふんわりスポンジに、口どけの良いオリジナルブレンド生クリームを合わせました。カットするといちごが顔を出す層構成で、乳味の余韻と果実の酸味が心地よく重なります。トップはホイップとベリーで可憐に仕上げ、写真映えも十分。世代を問わず楽しめる、“王道ショートケーキ”です。
クリスマス チョコレートガトー(12cm)
3,800円（税込）
カカオの香りをいかしたガナッシュクリームを丁寧にナッペ。しっとり焼き上げたチョコスポンジを重ね、側面には食感のアクセントとなるチョコクラムをまとわせました。トップはキャラメルクリームでリース風に仕上げ、ベリーの酸味をアクセントに。甘さは控えめで、大人の集まりにもおすすめの一台です。
3,800円（税込）
カカオの香りをいかしたガナッシュクリームを丁寧にナッペ。しっとり焼き上げたチョコスポンジを重ね、側面には食感のアクセントとなるチョコクラムをまとわせました。トップはキャラメルクリームでリース風に仕上げ、ベリーの酸味をアクセントに。甘さは控えめで、大人の集まりにもおすすめの一台です。
スペシャルいちごタルト(15cm）
4,800円（税込）
香ばしいアーモンドをたっぷり練り込んだタルト生地に、バニラ香るカスタードを重ね、みずみずしい苺やベリーをこんもりと。透明感のあるナパージュで艶やかに仕上げ、ホリデーの小さなオーナメントをあしらいました。断面まで赤が映える華やかさで、テーブルのセンターピースにもぴったりの一品です。
4,800円（税込）
香ばしいアーモンドをたっぷり練り込んだタルト生地に、バニラ香るカスタードを重ね、みずみずしい苺やベリーをこんもりと。透明感のあるナパージュで艶やかに仕上げ、ホリデーの小さなオーナメントをあしらいました。断面まで赤が映える華やかさで、テーブルのセンターピースにもぴったりの一品です。
クリスマス 箱根燻製ベイクドチーズケーキ(10.5cm)
2,800円（税込）
クリームチーズ・パルメザン・リコッタの三層を使用ししっとりと焼き上げた「ニューヨークスタイル」のベイクドチーズケーキ。冷燻で香りとアプリコットジャムの芳醇なコクが広がる1台です。
2,800円（税込）
クリームチーズ・パルメザン・リコッタの三層を使用ししっとりと焼き上げた「ニューヨークスタイル」のベイクドチーズケーキ。冷燻で香りとアプリコットジャムの芳醇なコクが広がる1台です。
クラシックショコラ(10.5cm)
2,300円（税込）
フランス産“ヴァローナ”のチョコレートを用いてふっくらと焼き上げたクラシックタイプ。外はほろり、中はしっとりのコントラストで、カカオのほろ苦さとコクが広がります。ホイップとオーナメントで季節感を添え、シンプルながら満足度の高い味わいに。
2,300円（税込）
フランス産“ヴァローナ”のチョコレートを用いてふっくらと焼き上げたクラシックタイプ。外はほろり、中はしっとりのコントラストで、カカオのほろ苦さとコクが広がります。ホイップとオーナメントで季節感を添え、シンプルながら満足度の高い味わいに。
箱根オリジナルシュトーレン
1,800円（税込）
洋酒につけたドライフルーツとナッツをたっぷり練り込んだ生地をしっとりと焼き上げ、バターで包み込んだ一品。日に日に生地となじむ熟成の変化を楽しめます。
パティシエ竹中のオリジナルレシピで作られたシュトーレンは、「1年間おつかれさま」「ありがとう」「来年もよろしく」という気持ちが込められています。
1,800円（税込）
洋酒につけたドライフルーツとナッツをたっぷり練り込んだ生地をしっとりと焼き上げ、バターで包み込んだ一品。日に日に生地となじむ熟成の変化を楽しめます。
パティシエ竹中のオリジナルレシピで作られたシュトーレンは、「1年間おつかれさま」「ありがとう」「来年もよろしく」という気持ちが込められています。
「箱根リトリートföre & villa 1/fのクリスマスケーキ2025」概要
【予約期間】： 2025年11月1日（土）～12月19日（金）
【引き渡し期間】： 2025年12月20日（土）～12月26日（金）※10:00 ~ 19:00
【引き渡し場所】： cafe & lounge
【ご予約】： お電話【0460-83-9090 (10:00～18:00)】または以下WEBサイトよりお申し込みください。
【予約期間】： 2025年11月1日（土）～12月19日（金）
【引き渡し期間】： 2025年12月20日（土）～12月26日（金）※10:00 ~ 19:00
【引き渡し場所】： cafe & lounge
【ご予約】： お電話【0460-83-9090 (10:00～18:00)】または以下WEBサイトよりお申し込みください。