オリエンタルホテル広島
レストラン｜新発売アイテム【オリエンタルホテル広島】特製恵方巻2025－瀬戸内産真鯛を広島菜で巻いた地産地消巻と国産牛とフォアグラを黒米で巻いた異色コラボ巻
オリエンタルホテル広島（所在地：広島県広島市中区6-10 総支配人：引原 史博）は、地元広島の食材や高級食材のフォアグラを使った、2025年の恵方巻の予約受付を開始いたしました。
総料理長・岡竹正和が「地元広島の食材の魅力をもっと多くの方に知っていただきたい」との思いを込めて考案した特製恵方巻です。広島県内で飼育された国産牛ロースをメインに、フォアグラや旬の野菜など7種類の食材を贅沢に巻き上げた「広島県産国産牛ロースとフォアグラの恵方巻」と、瀬戸内海で獲れた真鯛のほか鰤や海老などを広島菜で包んで巻いた「瀬戸内産真鯛の海鮮恵方巻」の2種類をご用意いたします。2025年の恵方は「西南西」。節分は二十四節気の立春の前日とされ、今年は2月2日がその日にあたります。オリエンタルホテル広島の特製恵方巻で、福を呼び込み、健やかな1年をお過ごしください。
特製恵方巻2025概要
広島県産国産牛ロースとフォアグラの恵方巻
[具材] 広島県産国産牛ロース肉、フォアグラ、クレープ、胡瓜、大根、人参、生姜
瀬戸内産真鯛の海鮮恵方巻
[具材] 瀬戸内産真鯛、トラウトサーモン、鰤、海老、トロ鰹、とびっこ、生姜、広島菜
◎2本セット
広島県産国産牛ロースとフォアグラの恵方巻＋瀬戸内産真鯛の海鮮恵方巻
[価格] 4,860円（税込）
▶公.式サイト(特製恵方巻)：https://www.oriental-hiroshima.com/news/6614/
※写真はイメージです。
※内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
お客様からのご予約・お問合せ先
オリエンタルホテル広島 宴会予約
TEL: 082-240-5111 (直通) 受付時間10:00～18:00 ※土日祝を除く
甘辛く煮込んだ国産牛ロースと濃厚なフォアグラを合わせた贅沢な恵方巻です。縁起を担ぐ黒米の香ばしさが、牛肉の旨味とフォアグラの濃厚さを引き立て、奥行きのある味わいに仕上げています。
[価格] 1本 2,700円（税込）[具材] 広島県産国産牛ロース肉、フォアグラ、クレープ、胡瓜、大根、人参、生姜
瀬戸内産真鯛の海鮮恵方巻
瀬戸内産真鯛をはじめ、鰤やトロ鰹など海鮮の旨みがギュッと詰まった食べ応え満点の恵方巻です。広島菜のピリッとした辛みがアクセントとなり最後まで飽きずに美味しくいただけます。
[価格] 1本 2,700円（税込）[具材] 瀬戸内産真鯛、トラウトサーモン、鰤、海老、トロ鰹、とびっこ、生姜、広島菜
◎2本セット
広島県産国産牛ロースとフォアグラの恵方巻＋瀬戸内産真鯛の海鮮恵方巻
[価格] 4,860円（税込）
| 予約締切日 | 2025年1月24日(金) ※数量限定のためなくなり次第販売を終了いたします。 |
| お渡し日時 | 2025年2月2日(日)・3日(月) 11:00～17:00 |
| お渡し場所 | 1F 特設カウンター |
▶公.式サイト(特製恵方巻)：https://www.oriental-hiroshima.com/news/6614/
※写真はイメージです。
※内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
お客様からのご予約・お問合せ先
オリエンタルホテル広島 宴会予約
TEL: 082-240-5111 (直通) 受付時間10:00～18:00 ※土日祝を除く