オリエンタルホテル広島
レストラン｜新発売アイテム【オリエンタルホテル広島】国産牛の岩塩炙りや焼き蟹など華やかな新春料理が勢ぞろい「ニューイヤーランチ＆ディナーブッフェ2025」を開催
オリエンタルホテル広島（所在地：広島市中区田中町6-10）は、1Fレストラン＆バー「ニューヨークカフェ」にて、2025年１月１日(元日)～３日(金)の3日間限定で、新年にふさわしい華やかな料理を取りそろえた「ニューイヤーランチ＆ディナーブッフェ2025」を提供します。
新春の喜びを込めたおせち料理や和前菜の取り合わせをはじめ、焼き蟹や寿司盛り合わせなど、新年のお祝いにふさわしい品々をご用意いたしました。洋食メニューは、スペイン産生ハムとコールミートの盛り合わせ、赤魚のオーブン焼きをジェノベーゼソースで味わう一品、根菜を添えた豚肉のフリカッセ、香味野菜入り若鶏のポトフなどをお楽しみいただけます。
ディナータイムの看板メニュー「国産牛の岩塩炙り焼き」は、お召し上がりの直前にお好みにあわせてバーナーで炙って提供します。シンプルな調理法ながら肉本来のジューシーさをそこなわず旨味を引き出した香ばしい薫りが食欲をそそる逸品です。また、お子さま向けには、海老フライや特製デミグラスソースで仕上げたオリジナル煮込みハンバーグ、オリエンタルホテル伝統の味「神戸ハイカレー」などもあり、家族三世代でお楽しみいただける充実したラインナップとなっております。
ディナータイムの看板メニュー「国産牛の岩塩炙り焼き」は、お召し上がりの直前にお好みにあわせてバーナーで炙って提供します。シンプルな調理法ながら肉本来のジューシーさをそこなわず旨味を引き出した香ばしい薫りが食欲をそそる逸品です。また、お子さま向けには、海老フライや特製デミグラスソースで仕上げたオリジナル煮込みハンバーグ、オリエンタルホテル伝統の味「神戸ハイカレー」などもあり、家族三世代でお楽しみいただける充実したラインナップとなっております。
ニューイヤーランチ＆ディナーブッフェ2025 概要
| 期間 | 2025年1月1日(元日)～3日(金) |
| 時間 | [ランチ(90分制)] 2部制 ①11:30～13:00 ②13:30～15:00 [ディナー(120分制)] 17:30～20:30 (L.O.20:00) ◎最終入店18:30 |
| 会場 | 1F レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」（80席） |
| 料金 | [ランチ] 大 人 6,500円 シニア 5,500円 小学生 4,500円 幼 児 2,000円 [ディナー] 大 人 8,500円 シニア 7,500円 小学生 5,500円 幼 児 2,500円 ※いずれも税金・サービス料込み ※大人＝中高生含む、シニア＝65歳以上 ※３歳以下無料 |
新春メニュー（食べ放題）
新春の喜びおせち料理・和前菜取り合わせ／新春のオードブルバリエ／スペイン産生ハムとコールミート盛り合わせ／広島県産野菜のサラダバー／寿司盛り合わせ／乾物盛り合わせ／焼き蟹 蟹酢添え／赤魚のオーブン焼き ジェノベーゼソースで／豚肉のフリカッセ 根菜添え／若鶏のポトフ アロマート野菜添え／府中味噌のビーフシチュー／海老フライとフライドポテト盛り合わせ／オリジナル煮込みハンバーグ チキンライス添え／神戸ハイカレー／雑煮／新春のデザート盛り合わせ／フルーツ盛り合わせ／パン各種／ソフトドリンクバー
目玉メニュー ※ディナータイム限定
国産牛の岩塩炙り焼き
国産牛を贅沢に使用した「岩塩炙り焼き」。シンプルながら確かな技で焼き上げることで、しっとりとした肉質と深い旨味を引き出し、口の中でとろけるような食感をお楽しみいただけます。岩塩の純粋な味わいが、肉本来の芳醇な風味を一層際立たせます。
※食材の入荷状況等によりメニュー内容を変更する場合がございます。
※アルコールドリンクは別料金にてご用意しております。
※写真はイメージです。
本件に関するお客様からのご予約・お問合せ先
1F レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」
TEL: 082-240-5567 (直通) 10:00～17:00
※アルコールドリンクは別料金にてご用意しております。
※写真はイメージです。
本件に関するお客様からのご予約・お問合せ先
1F レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」
TEL: 082-240-5567 (直通) 10:00～17:00