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オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（所在地：福岡市博多区）では、2F / Cafe＆Bar CROSS POINTにて体験型の夜カフェ「夜カフェ研究所 vol.1 ケニア」を2024年6月25日（火）に開催いたします。毎回、1種類のコーヒー豆にフィーチャーし、様々な抽出方法でホテルメイドスイーツとの味と香りのペアリングを体験していただく本イベント、記念すべき第１回は、酸味が特徴的なケニア産のコーヒー豆をベースに、３種類の方法（コールドブリュー・ミルクブリュー・ペーパードリップ）で抽出した５種類のドリンクと、ホテルメイドスイーツの「フルーツパウンドケーキ」「モアールショコラ」、クロスポイントオリジナルブレンドのエスプレッソを使用した「最中ティラミス」をご用意しました。収穫から精製、乾燥に至るまで、丁寧に作られた、高品質なケニア産コーヒー特有のオレンジやシトラスを想わせる風味と、ホテルメイドスイーツとの調和、またケニア産ならではの躍動感ある味わいを実験感覚でお楽しみください。

 

 
【デザートメニュー例】　※メニューは変更となる場合がございます。
抹茶のモアールショコラ / 抹茶のベイクドチーズタルト / 抹茶と練乳のムース / 抹茶の生チョコ / 抹茶のバターサンド / 抹茶のカステラ / 抹茶プリン / 抹茶ティラミス / 抹茶モンブラン / 抹茶のテリーヌ / 抹茶のクッキーシュー / 抹茶とホワイトチョコのスコーン / マーラーカオ / 生八つ橋 / フルーツタルト / 桃のヴェリーヌ / オペラ /ザッハトルテ / メロンショート /フレンチトースト / わらび餅 / 抹茶餡餅 / 八女抹茶入り茶そば / 抹茶白玉と焼き目白玉の冷やしみたらし団子 / フルーツ　ほか

オリエンタルホテル福岡 博多ステーション「夜カフェ研究所 vol.1 ケニア」
■ 日 程：2024年6月25日（火）開催
■ 時 間：20:00～21：00
■ 場 所：2F / Cafe & Bar「CROSS POINT（クロスポイント）」
■ 料 金：おひとり様 3,000円（税込） ＊完全予約制
■  URL：https://fukuoka-orientalhotel.com/event/133/

ご予約・お問い合わせ：レストラン予約課（10:00-19:00） TEL 092-461-2101