オリエンタルホテル広島
プレスリリース【オリエンタルホテル広島】「真澄 純米大吟醸 夢殿」「MIYASAKA 美山錦」など宮坂醸造の銘酒6種が揃う －和魂洋才フレンチ Vol.15－ 2024年4月22日(月)に開催
オリエンタルホテル広島（所在地：広島市中区田中町6-10 総支配人：引原 史博）は、日本酒とフレンチコースをお楽しみいただくコラボレーションディナーイベント『－和魂洋才フレンチ Vol.15－真澄』を2024年4月22日(月)、4F オリエンタルボールルームにて開催します。
毎回異なる蔵元の日本酒とフレンチコースを提供する好評のコラボレーションディナーイベント｢和魂洋才｣。15回目となる今回は、長野県諏訪市・宮坂醸造の銘酒「真澄」「MIYASAKA 美山錦」など全6種類をご用意いたします。厳選した酒米を七号系自社株酵母で醸し、袋搾りの雫だけを製品化した希少な純米大吟醸をはじめ、程よい酸味と上品な甘さ、心地よい発泡感を楽しめるスパークリング日本酒、長野県を代表する酒米 ”長野県産美山錦“を使った「しぼりたて生原酒」などをお楽しみいただけます。信州の雄大な自然に育まれた芳醇で淡麗な銘酒の数々を、オリエンタルホテル広島 総料理長・岡竹正和によるフレンチコースとともにお楽しみください。
和魂洋才フレンチ Vol.15「真澄」 概要
[日程] 2024年4月22日(月)
[時間] 受付 18：30～ ／ 開宴 19：00～
[会場] 4F 宴会場「オリエンタルボールルーム」
[料金] 1名様 16,000円（税金・サービス料込）
[時間] 受付 18：30～ ／ 開宴 19：00～
[会場] 4F 宴会場「オリエンタルボールルーム」
[料金] 1名様 16,000円（税金・サービス料込）
お楽しみいただける銘酒
・真澄 純米大吟醸 夢殿
・真澄 山廃純米吟醸 真朱 AKA
・真澄 スパークリング Origarami
・真澄 銀選 普通酒
・MIYASAKA 美山錦
・MIYASAKA 美山錦 しぼりたて生原酒
お楽しみいただける銘酒6種│左から「真澄 純米大吟醸 夢殿」「真澄 山廃純米吟醸 真朱AKA」「真澄 スパークリング Origarami」「真澄 銀選 普通酒」「MIYASAKA 美山錦」「MIYASAKA 美山錦 しぼりたて生原酒」
総料理長・岡竹正和によるフレンチコース
・シェフからのおもてなし一皿
・冷前菜
・温前菜
・魚料理
・肉料理
・稲料理
・デザート
・冷前菜
・温前菜
・魚料理
・肉料理
・稲料理
・デザート
宮坂醸造株式会社（長野県諏訪市）
https://www.masumi.co.jp/
1662年創業。八ヶ岳山麓の標高960ｍの富士見蔵で酒造りをしている。清冽な水と冷涼な気候に恵まれた信州諏訪で、諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に冠した酒を醸し続けています。品評会で抜群の入賞歴を残すと共に、現在でも全国過半数の酒蔵で使われている優良清酒酵母“協会７号”の発祥蔵として、その個性を活かした食中酒造りをおこなう。
https://www.masumi.co.jp/
1662年創業。八ヶ岳山麓の標高960ｍの富士見蔵で酒造りをしている。清冽な水と冷涼な気候に恵まれた信州諏訪で、諏訪大社のご宝物「真澄の鏡」を酒名に冠した酒を醸し続けています。品評会で抜群の入賞歴を残すと共に、現在でも全国過半数の酒蔵で使われている優良清酒酵母“協会７号”の発祥蔵として、その個性を活かした食中酒造りをおこなう。
主催：オリエンタルホテル広島
協力：宮坂醸造株式会社、株式会社酒商山田、いいお酒 一彩 sake bar、Tres tres petit、エンドレスポエトリ（順不同敬称略）
本件に関するお客様からのご予約・お問合せ先
オリエンタルホテル広島 イベント予約
TEL: 082-534-1911 (直通) 10:00～18:00 ※土日祝を除く
協力：宮坂醸造株式会社、株式会社酒商山田、いいお酒 一彩 sake bar、Tres tres petit、エンドレスポエトリ（順不同敬称略）
本件に関するお客様からのご予約・お問合せ先
オリエンタルホテル広島 イベント予約
TEL: 082-534-1911 (直通) 10:00～18:00 ※土日祝を除く