オリエンタルホテル広島
レストラン｜新発売アイテム【オリエンタルホテル広島】 クリスマスシーズンを華やかに彩るホテルオリジナルクリスマスケーキ2023 2023年11月15日（水）予約受付開始
オリエンタルホテル広島（所在地:広島県広島市中区 総支配人：引原史博）は、ホテルオリジナルクリスマスケーキ2023の予約販売受付を11月15日（水）に開始いたします。
今年は老若男女に人気の『ガトーフレーズ』とグリオットチェリーやカシスの酸味がチョコレートの味わいを引き立てる『ボワガトー』の2種類のクリスマスケーキをご用意しました。『ガトーフレーズ』はほんのり甘いスポンジと国産苺の上品な酸味、後味のさっぱりした生クリームが絶妙なハーモニーを奏でるオリエンタルホテル広島自慢の一品です。スポンジ生地を極限までふわふわに焼き上げることで、口の中でほどけるような食感に仕上げています。また『ボワガトー』はチョコレートムースにプラリネ（アーモンドとヘーゼルナッツのペースト）を配合し、カカオ以外のナッツを加えることで奥深い味わいとなっています。プラリネを配合したチョコレートムースの層と、グリオットチェリーと薄くのばしたキャラメルのような香りのするチョコレートを薄くのばした層をカシスの酸味を含ませたチョコスポンジの間に重ね合わせることで、アクセントのある食感と豊かなテイストを生み出しています。ご家族や大切な方と過ごすクリスマスシーズンを、当ホテルパティシエが心を込めてお作りするケーキとともにお楽しみください。
オリエンタルホテル広島のクリスマスケーキ2023
★ガトーフレーズ 5,400円（軽減税率8％ 400円）長辺21㎝×短辺7cm×高さ6cm
ふんわりと柔らかい生地にほんのり上品な甘さの生クリームと甘酸っぱい苺のバランスが絶妙な老若男女問わず人気の一品。
ふんわりと柔らかい生地にほんのり上品な甘さの生クリームと甘酸っぱい苺のバランスが絶妙な老若男女問わず人気の一品。
★ボワガトー 5,400円（軽減税率8％ 400円） 直径15㎝×高さ6cm
プラリネを配合した奥深い味わいのチョコレートムースの層にカシスの酸味を含ませたチョコスポンジを重ね、アクセントにグリオットチェリーやチョコレートを合わせた風味豊かな一品。
プラリネを配合した奥深い味わいのチョコレートムースの層にカシスの酸味を含ませたチョコスポンジを重ね、アクセントにグリオットチェリーやチョコレートを合わせた風味豊かな一品。
クリスマスケーキ2023詳細
ご予約期間 2023年11月15日(水)~12月15日(金)
お渡し期間 2023年12月22日(金)~25日(月) 10:00～19:00
お渡し場所 レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」
▼詳しくはこちら
https://orientalhotelh.wixsite.com/cake2023
【ご予約・お問合せ】
オリエンタルホテル広島 レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」
TEL. 082-240-5567（直通）10：00～17：00
定休日：月曜日 （月曜日が祝日の場合、翌火曜日が定休日となります）
※写真はイメージです。
※料金は、税金・サービス料を含みます。
※内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
お渡し期間 2023年12月22日(金)~25日(月) 10:00～19:00
お渡し場所 レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」
▼詳しくはこちら
https://orientalhotelh.wixsite.com/cake2023
【ご予約・お問合せ】
オリエンタルホテル広島 レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」
TEL. 082-240-5567（直通）10：00～17：00
定休日：月曜日 （月曜日が祝日の場合、翌火曜日が定休日となります）
※写真はイメージです。
※料金は、税金・サービス料を含みます。
※内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。