オリエンタルホテル広島
レストラン｜新発売アイテム【オリエンタルホテル広島】チョコレートや季節のフルーツを使ったホテルパティシエ特製デザートと 広島県産の厳選食材で仕上げた極上ランチで秋を満喫 「デザートブッフェ付きランチ2023 Autumn」
オリエンタルホテル広島（所在地:広島県広島市中区田中町6 -10 総支配人:引原史博）は、1階レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」にて「デザートブッフェ付きランチ2023 Autumn」を2023年10月1日（日）～12月31日（日）の期間限定で開催いたします。
デザートブッフェのメニューには、レモンとバターから作る香り豊かなレモンクリームをダークチョコのムースに閉じ込めた「レモンクリームのチョコムース」や、ほろ苦いクッキーにしっとりとしたチーズケーキを合わせた「オレオクランブルチーズケーキ」をはじめ、イタリア産の栗にたっぷりのマロンクリームを合わせた「栗シフォン」など、チョコレートと季節の果物を組み合わせたデザートの数々をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。また、ホテルパティシエが旬の果物を使って仕上げるスペシャルデザートもご用意しています。
ランチメニューは、前菜の盛り合わせからメインメニューまでをコーススタイルでご提供。メインメニューは「広島県産ブランド穀美豚のコンフィ」「瀬戸内産真鯛のアクアパッツァ アサリのエミリューションソース」など広島県産の食材を使用した4～5種類の中からお好きな1品をお選びいただけます。
素材の魅力を最大限に引き立たせたデザートブッフェの数々と、食の宝庫「広島」のおいしいものを凝縮したランチメニューを是非ご堪能ください。
ランチメニューは、前菜の盛り合わせからメインメニューまでをコーススタイルでご提供。メインメニューは「広島県産ブランド穀美豚のコンフィ」「瀬戸内産真鯛のアクアパッツァ アサリのエミリューションソース」など広島県産の食材を使用した4～5種類の中からお好きな1品をお選びいただけます。
素材の魅力を最大限に引き立たせたデザートブッフェの数々と、食の宝庫「広島」のおいしいものを凝縮したランチメニューを是非ご堪能ください。
デザートブッフェ付きランチ2023 Autumn
開催日： 2023年10月1日（日）～ 12月31日（日） ※月曜店休
時 間： 11：30～15：00（L.O.14：00）
場 所： 1階レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」（70席）
料 金： 大人3,300円（平日）、3,600円（土日祝）、お子様ランチ＋デザートブッフェ 2,300円、お子様ランチハーフ＋デザートブッフェ 1,200円
内 容： 選べるランチ＋デザートブッフェ
時 間： 11：30～15：00（L.O.14：00）
場 所： 1階レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」（70席）
料 金： 大人3,300円（平日）、3,600円（土日祝）、お子様ランチ＋デザートブッフェ 2,300円、お子様ランチハーフ＋デザートブッフェ 1,200円
内 容： 選べるランチ＋デザートブッフェ
ランチメニュー詳細
◆前菜盛り合わせ
◆スープ
◆メイン（お好きな1品をお選びください）
太刀魚と県内産野菜のミルフィユ仕立て／広島県産ブランド穀美豚のコンフィ／自家製ハンバーグと北広島町茸のクリームのパイ包み焼き／瀬戸内産真鯛のアクアパッツァ アサリのエミリューションソース／女鹿平産舞茸と秋刀魚のぺペロンチーノ（10月限定）／広島県産牡蠣と牛肉のブレゼ 府中味噌風味（＋500円）
◆デザートブッフェ
レモンクリームのチョコムース／しっとりガトーショコラ／ホワイトチョコムース パッションフルーツのソース／オレオクランブルチーズケーキ／抹茶の生チョコ チーズトリュフ／パティシエの気まぐれクッキー／無花果のケーキ(10～11月)、かんきつロールケーキ(12月)／栗シフォン(10～11月)、季節のフルーツタルト(12月)／スイートポテト(10～11月)、アップルシュトゥルーデル(12月)／月替わりのゼリー（10月：マスカットゼリー、11月：柚子香る抹茶ブランマンジェ、12月：赤いフルーツのジュレ)
＜スペシャルデザート＞ ※お一人様1品限りのご提供となります。
10～11月：赤ブドウのバシュランアイスとチョコブリュレ オランジェットを添えて
12月：フルーツグラタン
◆その他ブッフェ
パン、サラダ、ソフトドリンク（ブッフェスタイルでご自由にお召し上がりください。）
左上）ふんわり焼き上げたくちどけ良いシフォンケーキにイタリア産マロンクリームを絞った「栗シフォン」
右上）酸味のきいたパッションフルーツソースを合わせた柔らかな甘みの「ホワイトチョコムース」
左下）スペシャルデザート「赤ブドウのバシュランアイスとチョコブリュレ オランジェットを添えて」
右下）選べるランチのオススメメイン「広島県産ブランド穀美豚のコンフィ」
※写真はイメージです。
※料金は、税金・サービス料を含みます。
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
▼詳しくはこちら
https://www.oriental-hiroshima.com/news/4253/
【ご予約・お問合せ】
レストラン予約 TEL：082-240-5567（10:00～18:00）
右上）酸味のきいたパッションフルーツソースを合わせた柔らかな甘みの「ホワイトチョコムース」
左下）スペシャルデザート「赤ブドウのバシュランアイスとチョコブリュレ オランジェットを添えて」
右下）選べるランチのオススメメイン「広島県産ブランド穀美豚のコンフィ」
※写真はイメージです。
※料金は、税金・サービス料を含みます。
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
▼詳しくはこちら
https://www.oriental-hiroshima.com/news/4253/
【ご予約・お問合せ】
レストラン予約 TEL：082-240-5567（10:00～18:00）