令和6年能登半島地震 謹んで地震災害の御見舞を申し上げます

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・このたびの「令和6年能登半島地震」により被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。被災地の一日も早い復興をお祈り申し上げます。


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オリエンタルホテル広島

レストラン|新発売アイテム

【オリエンタルホテル広島】チョコレートや季節のフルーツを使ったホテルパティシエ特製デザートと 広島県産の厳選食材で仕上げた極上ランチで秋を満喫 「デザートブッフェ付きランチ2023 Autumn」

オリエンタルホテル広島(所在地:広島県広島市中区田中町6 -10 総支配人:引原史博)は、1階レストラン&バー「ニューヨークカフェ」にて「デザートブッフェ付きランチ2023 Autumn」を2023年10月1日(日)~12月31日(日)の期間限定で開催いたします。
 

デザートブッフェのメニューには、レモンとバターから作る香り豊かなレモンクリームをダークチョコのムースに閉じ込めた「レモンクリームのチョコムース」や、ほろ苦いクッキーにしっとりとしたチーズケーキを合わせた「オレオクランブルチーズケーキ」をはじめ、イタリア産の栗にたっぷりのマロンクリームを合わせた「栗シフォン」など、チョコレートと季節の果物を組み合わせたデザートの数々をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。また、ホテルパティシエが旬の果物を使って仕上げるスペシャルデザートもご用意しています。

ランチメニューは、前菜の盛り合わせからメインメニューまでをコーススタイルでご提供。メインメニューは「広島県産ブランド穀美豚のコンフィ」「瀬戸内産真鯛のアクアパッツァ アサリのエミリューションソース」など広島県産の食材を使用した4~5種類の中からお好きな1品をお選びいただけます。
素材の魅力を最大限に引き立たせたデザートブッフェの数々と、食の宝庫「広島」のおいしいものを凝縮したランチメニューを是非ご堪能ください。

 
開催日: 2023年10月1日(日)~ 12月31日(日) ※月曜店休
時 間: 11:30~15:00(L.O.14:00)
場 所: 1階レストラン&バー「ニューヨークカフェ」(70席)
料 金: 大人3,300円(平日)、3,600円(土日祝)、お子様ランチ+デザートブッフェ 2,300円、お子様ランチハーフ+デザートブッフェ 1,200円 
内 容: 選べるランチ+デザートブッフェ

 

◆前菜盛り合わせ

◆スープ

◆メイン(お好きな1品をお選びください)
太刀魚と県内産野菜のミルフィユ仕立て/広島県産ブランド穀美豚のコンフィ/自家製ハンバーグと北広島町茸のクリームのパイ包み焼き/瀬戸内産真鯛のアクアパッツァ アサリのエミリューションソース/女鹿平産舞茸と秋刀魚のぺペロンチーノ(10月限定)/広島県産牡蠣と牛肉のブレゼ 府中味噌風味(+500円)

◆デザートブッフェ
レモンクリームのチョコムース/しっとりガトーショコラ/ホワイトチョコムース パッションフルーツのソース/オレオクランブルチーズケーキ/抹茶の生チョコ チーズトリュフ/パティシエの気まぐれクッキー/無花果のケーキ(10~11月)、かんきつロールケーキ(12月)/栗シフォン(10~11月)、季節のフルーツタルト(12月)/スイートポテト(10~11月)、アップルシュトゥルーデル(12月)/月替わりのゼリー(10月:マスカットゼリー、11月:柚子香る抹茶ブランマンジェ、12月:赤いフルーツのジュレ)

<スペシャルデザート> ※お一人様1品限りのご提供となります。
10~11月:赤ブドウのバシュランアイスとチョコブリュレ オランジェットを添えて
12月:フルーツグラタン

◆その他ブッフェ
パン、サラダ、ソフトドリンク(ブッフェスタイルでご自由にお召し上がりください。)

左上)ふんわり焼き上げたくちどけ良いシフォンケーキにイタリア産マロンクリームを絞った「栗シフォン」
右上)酸味のきいたパッションフルーツソースを合わせた柔らかな甘みの「ホワイトチョコムース」

左下)スペシャルデザート「赤ブドウのバシュランアイスとチョコブリュレ オランジェットを添えて」
右下)選べるランチのオススメメイン「広島県産ブランド穀美豚のコンフィ」

※写真はイメージです。
※料金は、税金・サービス料を含みます。 
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。

▼詳しくはこちら
https://www.oriental-hiroshima.com/news/4253/

【ご予約・お問合せ】
レストラン予約 TEL:082-240-5567(10:00~18:00)


 

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