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【2023年7月18日】ヒルトン東京お台場（東京都港区台場　総支配人/加藤大輔）では、リンゴやカボチャ、洋梨など秋を彩る食材にスパイスを使用し、香り高く仕上げたスイーツの数々が並ぶ「オータムアフタヌーンティー＆ハイティー」を2023年9月1日（金）～10月31日（火）までの期間限定で提供を開始いたします。

「オータムアフタヌーンティー＆ハイティー」では、イチジクやリンゴ、カボチャ、さつまいもなど秋の食材を豊富に使い、さまざまなスパイスのエッセンスを加えた見た目にも秋らしいスイーツの数々をお楽しみいただけます。リンゴの食感が楽しいロールケーキには、エキゾチックで清涼感ある香りから「スパイスの女王」とも称されるカルダモンの風味をアクセントに使い、最後まで飽きないおいしさに仕上げました。また、濃厚な洋梨のグラタンには、ジンジャーの香りをまとわせた洋梨のソテーを合わせることでさっぱりとお召しあがりいただけます。さらに、インドを中心とした南アジアで人気のチャイをアレンジしたパンナコッタや、世界4大スパイスの1つとしても知られるナツメグの香りが広がるカボチャのモンブランなど、シェフのアイデアが光るメニューを取り揃えております。

さらに人気のセイボリーにはポークベリーのミニスライダーやカボチャのキッシュ、ラザニアなどのほか、メープルが香るナッツのスコーンやトマトを練り込んだバゲット、ライ麦などを使った4種のサンドイッチをワゴンサービスでお好きなだけお召しあがりいただけます。

平日限定で開催するハイティーも、食欲をそそる香りのスパイシーチキンがのったジャンバラヤ、抹茶のトルティーヤで巻いたケバブロール、柚子胡椒の風味を効かせたマグロのカルパッチョなどスパイスがエッセンスとなったセイボリーをラインアップ。軽めのディナーとしてはもちろんアルコールと合わせるのもおすすめです。

秋を彩る食材とスパイスのマリアージュが楽しめる期間限定のアフタヌーンティー＆ハイティーをお楽しみください。

期間： 2023年9月1日（金）～10月31日（火）
場所： シースケープ テラス・ダイニングもしくはグリロジー バー&グリル（2F）
時間： 12：00～14：00 / 15：00～17：00 （120分制）
料金： 6,800 円　※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
メニュー： 全17種類（スイーツ、セイボリー、ワゴンサービス）
             　スイーツ 　　　イチジクのタルトレット、リンゴのロールケーキ、カシスマロンムース、カボチャのモンブラン、
　　　　　　　　　　　　　お芋のタルト、ピスタチオマカロン、洋梨のグラタン、チャイ風味のパンナコッタ
             　セイボリー       ポークベリーのミニスライダー、ラザニア、カボチャのキッシュ
             　ワゴンサービス  プレーンスコーン、メープルナッツスコーン、サンドイッチ4種
                         　　　　　※ワゴンサービスのメニューはお席までお持ちいたします。

＜ワゴンサービス＞ メープルの香りとナッツの香ばしさがくせになるメープルナッツスコーンやバターがリッチに香るプレーンスコーンはクロテッドクリームや自家製ジャムとともに。トマトを練り込んだバゲットはイタリアンサラミとトマト、フリルレタスとご一緒にご用意いたします。ワゴンサービスよりお好きなだけどうぞ。

期間： 2023年9月1日（金）～10月31日（火）の祝日を除く月～金曜日
場所： シースケープ テラス・ダイニングもしくはグリロジー バー&グリル（2F）
時間： 17：30～19：00/19：30～21：00 （90分制）
料金： 5,100 円　※表示料金には税金・サービス料が含まれております。
メニュー：  全12種類（スイーツ、セイボリー）
            　　スイーツ 　イチジクのタルトレット、カボチャのモンブラン、洋梨のグラタン、チャイ風味のパンナコッタ
            　　セイボリー ポークベリーのミニスライダー、ラザニア、カボチャのキッシュ、ケバブロール、ガパオライスサラダ、
                         マグロのカルパッチョ 柚子胡椒風味、スパイシーチキン＆ジャンバラヤ、スエーデン風ミートボール
 

WEBページ、オンライン予約はこちら
 https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6734

お問合せ・ご予約はTEL：03-5500-5580（レストラン総合案内）10：00～20：00

◎最新の運営状況および営業時間についてはこちらよりご確認ください。
https://www.hiltonodaiba.jp/news/detail/3597
 

ヒルトン東京お台場は、スイートルーム18室を含む453の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテルです。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、料亭のような趣の日本料理「さくら」、カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING （シースケープ　テラス・ダイニング）」と「Grillogy BAR & GRILL（グリロジー バー&グリル）」。そして2023年1月には新たに中國料理「跳龍門」がオープン。現代の東京を代表する新たなダイニング・デスティネーションとして進化しました。さらに、1,200平方メートルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと2つのウエディングチャペルを備え、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備しています。
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