新型コロナウイルス感染症への取り組み と Go To トラベルキャンペーン実施にあたり

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安全安心な観光事業を推進いたします。 こちらからご確認ください。

Go To トラベル事業につきまして現在休止中ではありますが、
各グループホテルでは宿泊事業者としての 申請を完了しております。
また、現在各グループホテルでは、観光庁から 発表されている「事業登録参加条件」に沿った 運営を行っております。

株式会社ホテルマネージメントジャパン
 

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NEWS

ヒルトン成田

レストラン|新発売アイテム

【ヒルトン成田】「Christmas Cake Selection 2022」全5種をラインアップ 2022年11月1日(火)より予約開始~とびきり甘い「シャインマスカットのレアチーズケーキ」が初登場!~

【ヒルトン成田】
「Christmas Cake Selection 2022」
全5種をラインアップ
2022年11月1日(火)より予約開始

~とびきり甘い「シャインマスカットのレアチーズケーキ」が初登場!~

【2022年10月4日】ヒルトン成田(千葉県成田市 総支配人:久保郁也)では2022年11月1日(火)よりクリスマスケーキの予約販売を開始します。
2022年のクリスマスケーキは初登場となるシャインマスカットを使用したケーキとフレジェが加わり、全5種のケーキをクリスマスにお届けします。クリスマス限定のスペシャリテは1階「テラス レストラン」内テイクアウトショップ「パティセリ」で12月23日(金)~25日(日)の3日間、店頭でのお受け取りが可能です。

ケーキのラインアップは、苺をふんだんに使用した毎年人気のショートケーキほか、苺のミルフィーユ、フルーツタルトに、今年の新商品、シャインマスカットのレアチーズケーキとフレジェの全5種です。

ヒルトン成田の今年のクリスマスカラーは赤、白、シルバーの3色をメインとして、クリスマスは“家族でスタンダードなクリスマスを過ごす”ことをコンセプトにサンタクロースの赤、クリスマスに降る雪のイメージの白、雪に光が反射して煌めくシルバーをテーマカラーにクリスマスシーズン第1弾のクリスマスケーキをご用意しています。

トラディショナルなクリスマスを演出するケーキは直径15cm~18cmのサイズで少人数から大人数でお召し上がりいただける品ぞろえです。お友達やカップルで過ごすパーティーやご自宅でのファミリーパーティーに彩りを添える、華やかなケーキでクリスマスをお楽しみください。

ヒルトン成田 「Christmas Cake Selection 2022」概要

シャインマスカットは上部の枝に近い果実から熟すと言われており、一房の上部分を選り分け、甘く、爽やかなシャインマスカットとなめらかで濃厚なレアチーズケーキの甘味と酸味の組み合わせがベストマッチな一品です。仕上げに大小さまざまなアラザンをちりばめクリスマスの華やかさを演出しています。

銀座で長年愛された、有名フランス料理店での料理長を務めた、齋藤裕之(現:ヒルトン成田総料理長)が秘伝のレシピで作った「苺のミルフィーユ」を再現しました。フランス産バターを練り込んだサクサクのパイ生地に、コアントローの上品な香り漂うカスタードクリームをたっぷりサンドしています。キラキラ輝く甘酸っぱい苺と、甘さを抑えたクリームのマリアージュをお楽しみください。

クリスピーなタルト生地にアーモンドパウダーとカスタードクリームをのせ、苺、メロン、キウイ、マンゴー、ピンクグレープフルーツ、オレンジ、ブルーベリー、フランボワーズ、8種のフルーツをモザイクのように並べたタルトです。
色鮮やかで華やかな見た目と冬にトロピカルなフルーツを食す楽しみをクリスマス限定でご堪能ください。

「フレジェ」はフランス語で「苺の木」を意味し、苺をふんだんに使用したケーキを表します。日本では生クリームと苺を使用したショートケーキが通常ですが、フランス版のショートケーキと呼ばれている「フレジェ」はふんわり軽めの生クリームを使うショートケーキに対し、カスタードクリームとバタークリームを混ぜ合わせた甘いムースリーヌと苺の酸味が特長の一品です。

スポンジに苺をサンドし生クリームでコーティングをしたスタンダードなショートケーキをサイズ違いで2種ご用意しています。
毎年、大人気のショートケーキは小人数から大人数までお楽しみいただけます。

総料理長 齋藤裕之(さいとう ひろゆき)
1977年(株)箱根観光ホテル入社。80年マキシム・ド・パリ(株)入社。初代料理長浅野和夫氏(第5代日本エスコフィエ協会会長)や歴代フランス人シェフのもとで修行を積む。98年副料理長就任。2002年料理長就任。15年ヒルトン成田総料理長就任。また、エスコフィエ協会正会員、フランス料理アカデミー会員。
トック・ブランシュ国際倶楽部理事兼東日本地区委員長など多くの肩書きを持つ。

クリスマスケーキ販売概要

【予約期間】2022年11月1日(火)~12月16日(金)
【販売場所】「パティセリ」 (ヒルトン成田1階「テラス レストラン」内)
【お引渡し日時】2022年12月23日(金)~25日(日)10:00~21:00
【WEBサイト】https://www.hiltonnarita.jp/plans/restaurants/769
【お問合せ・ご予約】
レストラン予約: TEL:0476-33-0333 (受付時間10:00~18:00)
※料金には消費税が含まれております
※当商品は、食物アレルギーの対応はいたしかねます。予めご了承ください

ヒルトン成田について

ヒルトン成田は成田市のほぼ中心に位置し、成田国際空港まで無料シャトルバスで15分。1万坪の緑豊かな敷地にたたずむ贅を尽くしたホテルは、548室のゲストルーム、5名から1,100名まで収容可能な18のミーティングルームを備えています。リゾート感覚とビジネスサポートの機能を兼ね備えたアーバンリゾートホテルとして、国内外のお客様から好評をいただいております。近郊には数々の有名なゴルフコースや成田山新勝寺などがあり、レジャーにもビジネスにも絶好のロケーションです。
ヒルトン成田に関する詳細はhttps://www.hiltonnarita.jp/をご覧ください。