令和二年最後の開催となる、カジュアルな雰囲気の中で愉しむ日本酒の会。今回ご準備したのも和食料理長厳選の日本酒達。口に含むと優しい旨味と酸が広がる豊かな味わいが特徴の”七田 純米吟醸”、ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香りと凝縮された米の旨味が見事に調和した”田中六五 純米吟醸”、山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒”天狗舞 山廃仕込み純米”、坂本龍馬が船中にて考えたという策がその名の由来、土佐のロマン漂う一品は抜群のキレ”船中八策 超辛口純米”の4銘柄飲み比べ。お酒のお供には、和食料理長が今回の日本酒に合わせて考案した”旬のおつまみ盛り合わせ”に”お刺身”、そして〆の”御食事”と、お酒をより美味しく飲んでいただけるメニューをご準備してお待ちしております。

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